Black IPA, 961 Beer

Origem: Líbano

Aberta: 29/04/2016

Estilo: Black IPA

O pessoal do WBeer trouxe no mês de abril uma cervejaria que já é uma velha conhecida nossa: 961 Beer. Fundada em 2006 no Líbano, no meio da guerra e das barricadas, a cervejaria seguiu firme e forte e é considera a menor cervejaria do mundo e a única micro cervejaria do Oriente Médio. Sensacional, não?

Let´s Black!

Tarja Preta, Júpiter +Urbana

Origem: São Paulo, Brasil

Aberta: 09/10/2015

Estilo: Black IPA

A Júpiter em parceria com a Urbana produziu a Tarja Preta financiada pelos apaixonados por cerveja no crowfounding mais amado: o Social Beers. Essa cerveja, que vai frutas vermelhas em sua formulação, é uma Black IPA que promete levantar qualquer um e não tem contra-indicações, muito pelo contrário, deve ser apreciada sem moderação, já que seu teor alcoólico é modesto. Em sua bula (hehehe), já vem logo o aviso: “não beba estupidamente gelada para que toda a complexidade da cerveja seja percebida” e, cá entre nós, se a bula diz, a gente segue.

Então, bora beber!

Cafuza, Cervejaria Invicta - Ribeirão Preto, SP

Aberta: 13/07/14

Cafuza é uma mistura da nossa originalidade Brasileira dos Índios e Negros e dessa miscigenação surgiu uma Black IPA maravilhosa.

Aroma cítrico com um pouco do café. Coloração preta bem consistente e espuma cremosa marrrom de boa formação e duração. Sabor que deixa aquele gostinho de café gostoso na boca e ao mesmo tempo bem amarga. Apesar de um corpo mais cremoso, é uma cerveja bem leve daquelas que você bebe e nem sente.

8,5% ABV

100 IBU

Nota.: A Produção é na Cervejaria Invicta, mas a receita foi elabora pela Serra de Três Pontas Cervejaria Artesanal.

Avaliação Rock'n Hops: 4,5 Hops

(de 1 a 5 Hops)

Black IPA - Shipyard Brewing Co - Portland, USA

Aberta dia 31/05/14

Segunda cerveja da assinatura da Have a Nice Beer do mês de maio para fechar com chave de ouro.

Black IPA bem cremosa com espuma creme de boa formação e duração que deixam  belas marcas no copo. Seu aroma tem aquele toque herbal um pouco adocicado e um sabor que além do herbal tem aquela pitada de café tostado que reflete na sua linda coloração marrom café. Como toda boa IPA em seu estilo, o amargo é alto e persistente.

6,2% ABV

Avaliação Rock'n Hops: 4,25 Hops

(de 1 a 5 Hops)