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quinta-feira, 9 de julho de 2015

Schokolade, Blondine Cervejaria


Origem: Itupeva, SP
Aberta: 05/07/2015
Estilo: Chocolate Stout


A "sobremesa" de um belo domingo de sol ente nuvens, não poderia ser mais adequada. A Schokolade é a primeira Stout do crowndfunding de cervejas Social Beers em parceria com a paulista Blondine Cervejaria que produziu as cervejas colaborativas Juan Caloto e Nieuw-West que já deram o ar da graça por aqui. Para essa receita, foram utilizados 50Kg de chocolate suiço (como grãos de cacau tostados e finamente quebrados) além de 7 tipos de malte tostados e o lúpulo Northern Brewer, o que faz o pessoal garantir que essa é uma cerveja para Oompa-Loompa nenhum botar defeito.


Oompa-Loompa doompadee dee,
If you want drink some beer.

quarta-feira, 30 de abril de 2014

Double Chocolate Stout, DaDo Bier - Porto Alegre, RS - Brasil

Aberta: 20/04/2014


Domingo de pascoa o coelho passou por aqui, trouxe um extreme beer de tirar o folego de qualquer um e dois ovos 70% pra alegra nossa vida!


Uma cerveja extrema que a DaDo Bier fez em parceria com a Kopenhagen, uma cerveja bem aromática, bem adocicada com um pouco de café e chocolate, bem licorosa e com pouca espuma, uma cerveja amarga, por conta do chocolate amargo e com álcool bem perceptível.


10,5% ABV


Obs.: DaDo Bier é a primeira microcervejaria do Brasil.


Avaliação rock'n hops: 3 Hops
(de 1 a 5 Hops)

segunda-feira, 14 de abril de 2014