Origem: São Paulo, SP
Aberta: 03/06/2015
Estilo: Session Smoked Beer
“Olhos de cigana oblíqua e dissimulada” foi assim que Machado de Assis se referiu a Capitu no famoso livro Dom Casmurro, e não é que Cerveja Capitu, além do nome, tem um pouco a ver com isso? Então, senta que lá vem a história: tudo começou em Berlim ,em 2009, quando um arquiteto Frederico Ming morou em um vagão de trem adaptado que tinha como teto nosso amado lúpulo, o que ajudava também a forrar o telhado fino para a nevasca que se aproximava. O rapaz, então, aprendeu técnicas de homebrewing e voltou pro Brasil já com idéia fixa de fazer litros litros. Juntamente com um amigo, nasceu a Cerveja Capitu que entrou para lista de cervejas ciganas instaladas no Brasil e no mês de maio embarcou no kit do Hop Hunters Brasil.
Bora beber!
