Appia, Cervejaria Colorado - Ribeirão Preto, SP

Aberta 26/12/2015

Mais uma da parceria entre Cerveja Colorado e a dona dos amendoins mais saborosos do Brasil, a Santa Helena. Dessa vez, a Appia tentou harmonizar com Amindu’s de Mostarda e Mel.

Piná a Vivá, Bastards Brewery - Curitiba, PR

Aberta 19/12/2015

A primeira cerveja da nossa assinatura do Hop Hunters de dezembro nos gerou uma enorme simpatia, pois independente de nosso sobrenomes temos todos traços indígenas. Piná a Vivá da Bastards Brewery é uma IIPL (Imperial India Pale Lager) abençoada pela Deusa da da Simpatia  na mitologia brasileira, Piná.

Cauim, Cervejaria Colorado - Ribeirão Preto, SP

Aberta 19/12/2015

Nós amamos festas, mas infelizmente não pudemos comparecer ao lançamento oficial no dia 03/12 que nossa velha conhecida Cervejaria Colorado e a dona dos amendoins mais saborosos do Brasil, a Santa Helena, fizeram a parceria mais gostosa de 2014 com os Kits Amindu's. Juntando a fome com a vontade beber na combinação mais tradicional nas mesas de bares brasileiros, nosso amado amendoim com cerveja. Essa parceria inclui três Kits, além desse que harmoniza a cerveja mais vendida da Colorado no mercado nacional com Amindu’s de Wasabi, ingrediente picante conhecido e utilizado na culinária japonesa, incluem os kits, Appia com Amindu’s de Mostarda e Mel (o próximo) e a tradicional Indica com Amindu’s de Pimenta e Limão.

Pyramid Apricot Ale, Pyramid Brewing Co. - USA

Aberta 07/12//2014

Quando a curiosidade bate não tem jeito, a gente compra pra saber qual é. E com a Weath Ale da Pyramid Brewing não foi diferente, ainda mais com uma receita que leva damasco (tradução de apricot) não nos aguentamos e trouxemos ela para cá!

Heisenbahn Kölsch, Cervejaria Sudbrack - Blumenau, SC

Aberta 07/12//2014

Mais um daqueles estilos que ainda não passaram por aqui, trouxemos a Kölsch da Eisenbahn para saber o que este estilo alemão nos reserva. O estilo originário de Colônia (Alemanha) é conhecido também como uma Vollbier, bastante leve, equilibrada com um lúpulo acentuado, brilhante e de alta fermentação, que leva quatro tipos de malte incluindo o de trigo.

Hello My Name is Zé, 2Cabeças (Brasil) + BrewDog (Escócia)

Aberta 06/12//2014

Se em 2014 o Brasil não levou nada na Copa do Mundo, em matéria de cervejas nós ganhamos e muito! Hello My Name is Zé, é uma parceira da brasileira 2 Cabeças e a escocesa BrewDog que fizeram dessa Fruit IPA um samba tocado com gaita fole.

Super Bock Original, Cervejaria Unicer - Portugal

Aberta 06/12//2014

Se não fosse seu rótulo parecido com uma famosa marca de cigarros e seu magnético preço nas prateleiras do mercado, a portuguesa Super Bock teria passado despercebida. E como sempre ficamos curiosos para tomar cervejas diferentes colocamos essa Standart American Lager em nosso carrinho e copo.

Cevada Pura IPA, Cervejaria Cevada Pura - Piracicaba

Aberta 29/11/2014

Das dunas que margeiam o Rio Piracicaba veio o camelo lupulado da Cevada Pura, a primeira microcervejaria de Piracicaba, veio parar aqui em Ribeirão Preto.

La Chouffe, Brouwerij Achouffe - Bégica

Aberta 29/11/2014

Nada como um presente de amigo secreto da firma para que os gnomos belgas viessem trazer seu pote de ouro para nosso copo. A Brasserie D'Achouffe começou como um hobby de dois irmãos e em 1982 começou a produzir em grande escala. Em 2006, foi comprada pela Cervejaria Duvel e desde 2009 passou a ser envazada também nas garrafas de 330ml.

Damiana, Cervejaria Invicta - Ribeirão Preto, SP

 

Aberta 28/11/2014

Se é comemoração a gente ta dentro e se é de cervejaria da terra, melhor ainda. A Damiana, uma Bavarian India Pale Ale, foi feita para comemorar os três anos da Cervejaria Invicta e sua receita leva uma flor afrodisíaca de mesmo nome. Mas não foi só essa característica levada em conta pelos cervejeiros, a Damiana tem aromas que lembram ervas e chás, como camomila (fonte: Revista Beer Art).

Essa Bavarian IPA já se mostra incrível em seu aroma, que nos lembrou o chá das nossas mães e avós em domingos chuvosos,ele é complexo, floral (como era de se esperar), aniz, erva-doce, camomila e capim limão. Sua coloração, enche os olhos, dourado, quase laranja, turva e com creme de boa formação e duração. Seu sabor é tão complexo como seu aroma e mais uma vez nos chegou até o capim limão, mas como esperávamos, um leve amargor de seus lúpulos alemães invadiu nosso paladar. Na boca, ela é cremosa e aveludada, dando a impressão de um corpo muito denso equilibrando bem com seu final um pouco seco.   

Uma cerveja sem comparação e o que nos enche de orgulho é poder compartilhar da mesma água de uma das melhores cervejarias de Ribeirão Preto. Uma cerveja muito bem equilibrada, saborosa, leve, refrescante e ideal para compartilhar os bons momentos com quem amamos.

5,5% ABV

Avaliação Rock'n Hops: 5,0 Hops

(de 1 a 5 Hops)

961 Red Ale, Gravity Brewing - Líbano

Aberta 28/11/2014

A segunda da 961 Beer a única cervejaria do Líbano que passa por aqui e também uma das cervejarias em destaque no Slow Brew Brasil 2014, que rolou aqui em Ribeirão Preto.

Delirium Tremens, Brewery Huyghe - Melle, Bélgica

Aberta: 23/11/2014

O Elefante Rosa mais famoso e amado do mundo, veio dar as caras aqui pela Rock'n Hops. Essa Belgian Golden Strong Ale já era uma velha conhecida de nossos paladares mas nunca é demais relembrar as boas e clássicas cervejas.

XLager, Cervejaria Palta - Curitiba, PR

Aberta: 23/11/2014

Uma das coisas boas do Slow Brew Brasil 2014, foi nossa assinatura do Hop Hunters e a segunda cerveja de nossa assinatura é também dos Primos de Almirante Tamandaré, a Palta XLager.

Axe Edge, Buxton Brewery - Buxton, UK

Aberta: 22/11/2014

A Buxton Brewery banha suas cervejas com águas abençoadas por Flora (Deusa romana da Primavera) e o Have a Nice Beer trouxe para os assinantes do mês de novembro. A cidade de Buxton que dá o nome à cervejaria, fica ao sul da Inglaterra em região de água termais e toda a história envolvente da cidade inspira o nome das cervejas e o design dos rótulos.

Jacob’s Ladder, Buxton Brewery - Buxton, UK

Aberta: 22/11/2014

Do sul da Inglaterra para nossa assinatura do Have a Nice Beer do mês de novembro, a Jacob’s Ladder é uma Session Hoppy Ale da Buxton Brewery que é considerado uma das melhores cervejarias do Reino Unido.

Red Planet Ale, Cervejaria Palta - Curitiba, PR

Aberta: 15/11/2014

Quando dissemos que o Slow Brew Brasil 2014 foi surpreendente, não estávamos brincando, tivemos o prazer de conhecer o pessoal do Hop Hunters Brasil e acabamos saindo com um assinatura e com um caldereta linda de comemoração do primeiro ano deles. A primeira da assinatura é a Red Planet Ale da Cervejaria Palta. A Palta começou como um Garage Brewing entre amigos na cidade de Almirante Tamandaré (cidade ao norte de Curitiba), estes amigos se consideram mais que amigos e se chamavam de primos o que acabou dando origem ao nome da cervejaria Primos de ALmirante TAmandaré (Palta).

Essa Red Ale é dona de um aroma adocicado e pouco herbal. Sua cor âmbar avermelhada e brilhante, casam perfeitamente com sua espuma creme de boa formação e média duração. Seu sabor adocicado dá lugar a um amargor muito agradável no final do gole. Na boca ela é bem carbonatada, com um final seco e seu amargor é persistente.

Uma cerveja leve e fácil de beber!

5,4% ABV

25 IBU

Avaliação Rock'n Hops: 4,5 Hops

(de 1 a 5 Hops)

Ottelo Ribeirão Preto de Copo e Alma - Rock'n Hops Beer Tour

Dia de botecar é todo dia e melhor ainda quando somos convidados do mais novo Pub, Bistrô, Bar de Ribeirão Preto que abre as portas oficialmente hoje dia primeiro de dezembro.

O Ottelo nasceu em Araraquara que é aqui do ladinho de Ribeirão Preto e é um bar de calçada, mas nada que tire seu charme. um espaço muito bem decorado e com uma bancada onde as pessoas podem sentar de frente à janela e observar a rua. Já em Ribeirão, ele fica um pouco mais distante do centro da cidade em um espaço bem maior que o de Araraquara e conta com espaço para bandas, uma decoração incrível e um deck aconchegante com vista para a rua.