quinta-feira, 29 de janeiro de 2015

1000 IBU, Cervejaria Invicta - Ribeirão Preto, SP


Aberta: 25/01/2015


"Se eu pudesse matava 1000", nós já sabíamos disso a algum tempo e encarar tamanho amargor não é para qualquer um. Mesmo muitos dizendo que a quantidade de IBU não chega a 1000 e nosso paladar reconhece pouco mais de 100, nós já experimentamos essa carga absurda de lúpulo e podemos afirmar que o segredo da 1000 IBU da Cervejaria Invicta está nas sensações que ela pode proporcionar.  

terça-feira, 27 de janeiro de 2015

Kunstmann Torobayo, Cervejaria Valdivia S.A - Valdivia, Chile


Aberta: 24/01/2015


Nada como amigos viajantes e sempre que podem ou lembram trazem uma cervejinha da terra que foram passar alguns dias. Essa veio diretamente de Santiago no Chile, mas é produzida em Valdivia (não o jogador de futebol, sabe?), cidade na região de Los Rios que afundou dois metros depois de um forte terremoto na década de 60 e que abriga a Kunstmann. Além dos tradicionais ingredientes, essa Pale Ale é feita com água da montanhas Valdivianas.

domingo, 25 de janeiro de 2015

Cuesta Cerveja do Saci, Microcervejaria Cuesta - Botucatu, SP

Aberta: 18/01/2015


Roubamos o cachimbo do saci para tomar com a cerveja especialmente produzida pela Cuesta para o festival que acontece em Botucatu e leva seu nome. Essa Brown Ale é a terceira das três garrafas de 500ml que vieram no kit de janeiro do Hop Hunters Brasil.

terça-feira, 20 de janeiro de 2015

Cuesta Robust Porter, Microcervejaria Cuesta - Botucatu, SP


Aberta: 16/01/2015


Mais uma da nossa assinatura do Hop Hunters Brasil, diretamente de Botucatu da Microcervejaria Cuesta. O estilo Porter, data de aproximadamente 1700, é  formado por uma mistura de 3 estilos: Old Ale, Pale Ale e Mild Ale e extinto no início do século XIX. Graças ao movimento Craft Beer americano, em 1980 trouxeram novamente essa preciosidade com subestilos: Imperial Porter e a Robust Porter, uma interpretação americana do estilo e abrasileirada pelo pessoal da Cuesta.

quinta-feira, 15 de janeiro de 2015

Cuesta Red Bitter, Microcervejaria Cuesta - Botucatu, SP



Aberta: 11/01/2015


Se a primeira cerveja do ano foi da assintura do Hop Hunters, nós não viamos a hora de chegar o kit de janeiro, dessa vez com 3 cervejas da cervejaria Cuerta diretamente de Botucatu.

terça-feira, 13 de janeiro de 2015

Jenlain Ambrée, Brasserie Duyck - Jelain, França


Aberta: 10/01/2015

Do norte da França para a terra do Leão do Norte, da terra do vinho para a terra do chope. Essa é a Jelain Abrée, uma bierre de garde (cerveja de guarda), um estilo que ainda não havíamos experimentado. Uma Ale produzida com maltes da região de Champagne e lúpulos de Alsácia maturada por pelo menos um mês antes de ser engarrafada.

quinta-feira, 8 de janeiro de 2015

S.S Maibock, Le Trois Mousquetaires - Brossard, Canadá



Aberta: 04/01/2015


A segunda cerveja da assinatura do Have a Nice Beer de dezembro é também dos Três Mosqueteiros canadenses, com a S.S Maibock também produzidas com malte canadense e lúpulos alemães que prometem espantar o calor do verão brasileiro.

terça-feira, 6 de janeiro de 2015

S.S Kellerbier, Le Trois Mousquetaires - Brossard, Canadá


Aberta: 04/01/2015


Os Três Mosqueteiros canadenses, vieram das geladas terras passar um pouco de calor aqui no Brasil pela nossa assinatura do Have a Nice Beer do mês de dezembro, e nossa primeira é a S.S Kellerbier, uma lager produzida com maltes da província de Quebec combinados com lúpulos alemães.

quinta-feira, 1 de janeiro de 2015

Willie the Bitter, Bastards Brewery - Cutritiba, PR



Aberta: 01/01/2015


É primeiro dia do ano, a ressaca já era esperada e pra combater ela chamamos nosso amigo barbudo da Bastards Brewery, Willie the Bitter uma American Pale Ale que veio junto com a simpática Piná a Vivá em nossa assinatura do Hop Hunters do mês de dezembro.