quarta-feira, 31 de dezembro de 2014

Appia, Cervejaria Colorado - Ribeirão Preto, SP



Aberta 26/12/2015


Mais uma da parceria entre Cerveja Colorado e a dona dos amendoins mais saborosos do Brasil, a Santa Helena. Dessa vez, a Appia tentou harmonizar com Amindu’s de Mostarda e Mel.

Piná a Vivá, Bastards Brewery - Curitiba, PR

Aberta 19/12/2015


A primeira cerveja da nossa assinatura do Hop Hunters de dezembro nos gerou uma enorme simpatia, pois independente de nosso sobrenomes temos todos traços indígenas. Piná a Vivá da Bastards Brewery é uma IIPL (Imperial India Pale Lager) abençoada pela Deusa da da Simpatia  na mitologia brasileira, Piná.

terça-feira, 30 de dezembro de 2014

Cauim, Cervejaria Colorado - Ribeirão Preto, SP

Aberta 19/12/2015


Nós amamos festas, mas infelizmente não pudemos comparecer ao lançamento oficial no dia 03/12 que nossa velha conhecida Cervejaria Colorado e a dona dos amendoins mais saborosos do Brasil, a Santa Helena, fizeram a parceria mais gostosa de 2014 com os Kits Amindu's. Juntando a fome com a vontade beber na combinação mais tradicional nas mesas de bares brasileiros, nosso amado amendoim com cerveja. Essa parceria inclui três Kits, além desse que harmoniza a cerveja mais vendida da Colorado no mercado nacional com Amindu’s de Wasabi, ingrediente picante conhecido e utilizado na culinária japonesa, incluem os kits, Appia com Amindu’s de Mostarda e Mel (o próximo) e a tradicional Indica com Amindu’s de Pimenta e Limão.

Pyramid Apricot Ale, Pyramid Brewing Co. - USA



Aberta 07/12//2014


Quando a curiosidade bate não tem jeito, a gente compra pra saber qual é. E com a Weath Ale da Pyramid Brewing não foi diferente, ainda mais com uma receita que leva damasco (tradução de apricot) não nos aguentamos e trouxemos ela para cá!

segunda-feira, 29 de dezembro de 2014

Heisenbahn Kölsch, Cervejaria Sudbrack - Blumenau, SC



Aberta 07/12//2014


Mais um daqueles estilos que ainda não passaram por aqui, trouxemos a Kölsch da Eisenbahn para saber o que este estilo alemão nos reserva. O estilo originário de Colônia (Alemanha) é conhecido também como uma Vollbier, bastante leve, equilibrada com um lúpulo acentuado, brilhante e de alta fermentação, que leva quatro tipos de malte incluindo o de trigo.

Hello My Name is Zé, 2Cabeças (Brasil) + BrewDog (Escócia)



Aberta 06/12//2014

Se em 2014 o Brasil não levou nada na Copa do Mundo, em matéria de cervejas nós ganhamos e muito! Hello My Name is Zé, é uma parceira da brasileira 2 Cabeças e a escocesa BrewDog que fizeram dessa Fruit IPA um samba tocado com gaita fole.

Super Bock Original, Cervejaria Unicer - Portugal


Aberta 06/12//2014


Se não fosse seu rótulo parecido com uma famosa marca de cigarros e seu magnético preço nas prateleiras do mercado, a portuguesa Super Bock teria passado despercebida. E como sempre ficamos curiosos para tomar cervejas diferentes colocamos essa Standart American Lager em nosso carrinho e copo.

quinta-feira, 11 de dezembro de 2014

Cevada Pura IPA, Cervejaria Cevada Pura - Piracicaba


Aberta 29/11/2014


Das dunas que margeiam o Rio Piracicaba veio o camelo lupulado da Cevada Pura, a primeira microcervejaria de Piracicaba, veio parar aqui em Ribeirão Preto.

quarta-feira, 10 de dezembro de 2014

La Chouffe, Brouwerij Achouffe - Bégica


Aberta 29/11/2014


Nada como um presente de amigo secreto da firma para que os gnomos belgas viessem trazer seu pote de ouro para nosso copo. A Brasserie D'Achouffe começou como um hobby de dois irmãos e em 1982 começou a produzir em grande escala. Em 2006, foi comprada pela Cervejaria Duvel e desde 2009 passou a ser envazada também nas garrafas de 330ml.

terça-feira, 9 de dezembro de 2014

Damiana, Cervejaria Invicta - Ribeirão Preto, SP

Aberta 28/11/2014


Se é comemoração a gente ta dentro e se é de cervejaria da terra, melhor ainda. A Damiana, uma Bavarian India Pale Ale, foi feita para comemorar os três anos da Cervejaria Invicta e sua receita leva uma flor afrodisíaca de mesmo nome. Mas não foi só essa característica levada em conta pelos cervejeiros, a Damiana tem aromas que lembram ervas e chás, como camomila (fonte: Revista Beer Art).





Essa Bavarian IPA já se mostra incrível em seu aroma, que nos lembrou o chá das nossas mães e avós em domingos chuvosos,ele é complexo, floral (como era de se esperar), aniz, erva-doce, camomila e capim limão. Sua coloração, enche os olhos, dourado, quase laranja, turva e com creme de boa formação e duração. Seu sabor é tão complexo como seu aroma e mais uma vez nos chegou até o capim limão, mas como esperávamos, um leve amargor de seus lúpulos alemães invadiu nosso paladar. Na boca, ela é cremosa e aveludada, dando a impressão de um corpo muito denso equilibrando bem com seu final um pouco seco.   


Uma cerveja sem comparação e o que nos enche de orgulho é poder compartilhar da mesma água de uma das melhores cervejarias de Ribeirão Preto. Uma cerveja muito bem equilibrada, saborosa, leve, refrescante e ideal para compartilhar os bons momentos com quem amamos.


5,5% ABV


Avaliação Rock'n Hops: 5,0 Hops

(de 1 a 5 Hops)

segunda-feira, 8 de dezembro de 2014

961 Red Ale, Gravity Brewing - Líbano


Aberta 28/11/2014


A segunda da 961 Beer a única cervejaria do Líbano que passa por aqui e também uma das cervejarias em destaque no Slow Brew Brasil 2014, que rolou aqui em Ribeirão Preto.

sexta-feira, 5 de dezembro de 2014

Delirium Tremens, Brewery Huyghe - Melle, Bélgica



Aberta: 23/11/2014


O Elefante Rosa mais famoso e amado do mundo, veio dar as caras aqui pela Rock'n Hops. Essa Belgian Golden Strong Ale já era uma velha conhecida de nossos paladares mas nunca é demais relembrar as boas e clássicas cervejas.

quinta-feira, 4 de dezembro de 2014

quarta-feira, 3 de dezembro de 2014

Axe Edge, Buxton Brewery - Buxton, UK





Aberta: 22/11/2014

A Buxton Brewery banha suas cervejas com águas abençoadas por Flora (Deusa romana da Primavera) e o Have a Nice Beer trouxe para os assinantes do mês de novembro. A cidade de Buxton que dá o nome à cervejaria, fica ao sul da Inglaterra em região de água termais e toda a história envolvente da cidade inspira o nome das cervejas e o design dos rótulos.

terça-feira, 2 de dezembro de 2014

Jacob’s Ladder, Buxton Brewery - Buxton, UK




Aberta: 22/11/2014


Do sul da Inglaterra para nossa assinatura do Have a Nice Beer do mês de novembro, a Jacob’s Ladder é uma Session Hoppy Ale da Buxton Brewery que é considerado uma das melhores cervejarias do Reino Unido.

segunda-feira, 1 de dezembro de 2014

Red Planet Ale, Cervejaria Palta - Curitiba, PR



Aberta: 15/11/2014


Quando dissemos que o Slow Brew Brasil 2014 foi surpreendente, não estávamos brincando, tivemos o prazer de conhecer o pessoal do Hop Hunters Brasil e acabamos saindo com um assinatura e com um caldereta linda de comemoração do primeiro ano deles. A primeira da assinatura é a Red Planet Ale da Cervejaria Palta. A Palta começou como um Garage Brewing entre amigos na cidade de Almirante Tamandaré (cidade ao norte de Curitiba), estes amigos se consideram mais que amigos e se chamavam de primos o que acabou dando origem ao nome da cervejaria Primos de ALmirante TAmandaré (Palta).





Essa Red Ale é dona de um aroma adocicado e pouco herbal. Sua cor âmbar avermelhada e brilhante, casam perfeitamente com sua espuma creme de boa formação e média duração. Seu sabor adocicado dá lugar a um amargor muito agradável no final do gole. Na boca ela é bem carbonatada, com um final seco e seu amargor é persistente.


Uma cerveja leve e fácil de beber!


5,4% ABV
25 IBU


Avaliação Rock'n Hops: 4,5 Hops
(de 1 a 5 Hops)

Ottelo Ribeirão Preto de Copo e Alma - Rock'n Hops Beer Tour

Dia de botecar é todo dia e melhor ainda quando somos convidados do mais novo Pub, Bistrô, Bar de Ribeirão Preto que abre as portas oficialmente hoje dia primeiro de dezembro.




O Ottelo nasceu em Araraquara que é aqui do ladinho de Ribeirão Preto e é um bar de calçada, mas nada que tire seu charme. um espaço muito bem decorado e com uma bancada onde as pessoas podem sentar de frente à janela e observar a rua. Já em Ribeirão, ele fica um pouco mais distante do centro da cidade em um espaço bem maior que o de Araraquara e conta com espaço para bandas, uma decoração incrível e um deck aconchegante com vista para a rua.

terça-feira, 25 de novembro de 2014

Anchor Porter, Achor Brewing Co. - San Francisco, CA (USA)



Aberta: 07/11/2014


A temperatura infernal de Ribeirão Preto deu uma amenizada e aproveitamos para esquentar com um Porter da cervejaria com a história mais envolvente dos Estados Unidos a Anchor Brewing Co.

segunda-feira, 24 de novembro de 2014

Biritis, Brassaria Ampolis - Rio de Janeiro, RJ



Aberta: 07/11/2014


Pedimos leite de capivara manquis, leite de ganso manso, mula sem cabeça ou de perereca, mas a intolerância a lactose não deixou e já que amamos tanto uma cerveja, abrimos essa Vienna Lager produzida pela carioca Brassaria Ampolis e pra homenagear o Mussun, colocamos ela no clássico copo americano, o copo mais tradicional nos botecos da vida.

sexta-feira, 14 de novembro de 2014

quinta-feira, 13 de novembro de 2014

Beerzilla, Cervejaria Brasília - Ribeirão Preto, SP


Aberta: 02/11/2014


Pra abrir o mês de novembro com chave de ouro, demos a largada com a Ameriacan Pale Ale (APA) da conterrânea e amiga Cervejaria Brasilia. Cervejaria que está surgindo agora, mas já apresenta cervejas de peso como alguns "rascunhos" que tivemos o prazer de degustar na loja e pra abrir a garrafa de uma cerveja produzida por amigos, nada mais justo que usar o abridor dos amigos do Degustta.

Pimock, Freigeist Bierkultur - Zeil am Main, Alemanha


Aberta 26/10/2014


O segundo fantasma enviado pelo pessoal do Have a Nice Beer em nossa assinatura do mês de outubro é uma Wheat ou como diz o senhorzinho do rótulo, Rhineland Weizen da Freigeist Bierkultur chamada Pimock. Ela é um receita fora do padrão Alemão, que no texto sobre a cerveja já avisava que mesmo sendo um Weizen, não teriamos a lembraça do cravo e da banana que são tão tradicionais do estilo.

quarta-feira, 12 de novembro de 2014

Hoppeditz, Freigeist Bierkultur - Zeil am Main, Alemanha


Aberta 26/10/2014


A assinatura do Have a Nice Beer do mês de outubro, trouxe dois fantasmas alemães para nos assombrar e o primeiro deles é a Hoppeditz, uma Doppelsticke Alt da cervejaria Freigeist Bierkultur. Cerveja que leva em sua receita cinco tipos de malte e cinco lúpulos alemães.

Slow Brew Brasil 2014, surpresas, amigos e muita cerveja - Rock'n Hops Beer Tour

O primeiro final de semana de novembro nos reservou a grata surpresa do Slow Brew Brasil, um evento que aguardamos desde o primeiro semestre de 2014.





A principio o evento nos soou inconsistente, ficamos com receio, pois sua comunicação era (digamos) um pouco feia, mas com o tempo foi tomando forma. Sua divulgação em rádio deixou a sensação de que o evento se tornaria uma espécie de micareta cervejeira com um pessoal muito fora da realidade cervejeira e seu slogan que soava prepotente "O Maior e Melhor Festival de Cervejas Artesanais do Interior de São Paulo" (oi?), afinal esse foi o primeiro e não havia como saber se ele realmente seria o maior e melhor. E por fim, mas não menos importante, as 4500 pessoas alcoolizadas e confinadas em um galpão.

domingo, 9 de novembro de 2014

Bäcker Pilsen, Cervejaria Três Lobos - Belo Horizonte, MG

 
Aberta 17/10/2014

Chegamos ao final da trilogia das cervejas com que fomos presenteados. Lá das Minas Gerais uma Pilsen mineirinha que encheu nossas bocas d'água e fez a gente sentir uma vontade imensa de repetir esse trem bão demais da conta.

segunda-feira, 3 de novembro de 2014

Petroleum, Cervejaria Wäls - Belo Horizonte, MG



Aberta: 11/10/2014


Nos primórdios da Rock'n Hops postamos nossas impressões sobre a Petroleum Curitibana produzida pela Cervejaria DUM e esperamos um pouco para poder degustar a Petroleum Mineira produzida pela Cervejaria Wäls. A Petroleum é incrivel e prova isso com a sua medalha de ouro garantida na South Beer Cup 2012 na categoria Imperial Stout.

quinta-feira, 30 de outubro de 2014

Kings & Queens, Cervejaria Barco - Porto Alegre, RS


Aberta: 11/10/2014


A primeira receita da Cervejaria Barco é uma Strong Pale Ale que mistura defumado, doce e picante.

Porreta, Cervejaria Mistura Clássica - Volta Redonda,RJ



Aberta: 10/10/2014

A Cervejaria  Mistura Clássica viajou até o sul da Bahia para mostrar que o cacau da região é pra lá de pórreta.

Bäcker Trigo, Cervejaria Três Lobos - Belo Horizonte, MG



Aberta: 05/10/2014


Mais um presentaço diretamente das Minas Gerais. A Bäcker Trigo da Cervejaria Três Lobos é uma HefeWeizen Brasileira que vale ouro e comprovou isso na Chile Beer Cup 2013 onde ganhou medalha dentro de seu estilo.

quarta-feira, 15 de outubro de 2014

Belô Mangabeiras, Cervejaria Wäls - Belo Horizonte, MG



Aberta: 05/10/2014

Mais uma da assinatura do Have a Nice Beer do mês de setembro, essa é uma mineirinha deliciosamente amarga. Essa Brazilian Pale Ale que veste uma roupa linda é uma das cervejas de exportação da Cervejaria Wäls e nos surpreendeu de forma muito positiva.

quinta-feira, 9 de outubro de 2014

Ouropretana Pale Ale, Cervejaria Ouropretana - Ouro Preto (MG)



Aberta: 28/09/2014


Um de nossos amigos foi descer os morros e ladeiras em Minas de bike. Como todo bom apreciador sempre busca as cervejas locais, ele lembrou de nós e trouxe esse exemplar da cidade histórica de Ouro Preto.

Rock'n Hops apoia o Outubro Rosa



Não podemos nos preocupar apenas com a qualidade de nossa cerveja,
temos que nos preocupar também com nossa saúde e qualidade de vida e é por isso que a Rock'n Hops se veste de rosa nesse mês de outubro.


O Outubro Rosa surgiu como um movimento popular internacional e é comemorado em todo mundo. O nome remete à cor do laço rosa que simboliza, mundialmente, a luta contra o câncer de mama e estimula a população, empresas e entidades a participar do movimento.


Teve início nos Estados Unidos, onde em vários estados tinham ações isoladas referentes ao câncer de mama e(ou) mamografia no mês de outubro. Posteriormente, essa ação foi aprovada pelo Congresso Americano e o mês de outubro se tornou o mês nacional (americano) de prevenção do câncer de mama.


A popularidade do Outubro Rosa alcançou o mundo de forma bonita, elegante e feminina, motivando e unindo diversos povos em torno dessa nobre causa. A iluminação rosa assumiu um importante papel, pois tornou-se uma leitura visual, compreendida em qualquer lugar no mundo.


A primeira iniciativa vista no Brasil, foi a iluminação em rosa do monumento Mausoléu do Soldado Constitucionalista (mais conhecido como o Obelisco do Ibirapuera), que fica em São Paulo. O Brasil é mundialmente conhecido pelo seu maior símbolo, a estátua do Cristo Redentor no Rio de Janeiro. E pela primeira vez, o Cristo Redentor ficou iluminado de rosa no Outubro Rosa.

O Outubro Rosa, é sem dúvidas, uma bela iniciativa para conscientizar a poupulação. A  prevenção do câncer de mama é de fundamental importância pois quando diagnosticado em sua fase inicial, tem 90% de chances de cura, já que é um dos cânceres que mais cresce na população mundial nos últimos tempos.

Procure em sua cidade o posto de atendimento à mamografia grátis durante todo o mês de outubro.

A Rock'n Rops apoia essa causa.

Previna-se :)

terça-feira, 7 de outubro de 2014

terça-feira, 30 de setembro de 2014

Niobium, Cervejaria Wäls - Belo Horizonte, Minas Gerai


Aberta: 20/09/2014


A deusa grega Nióbe desceu do olimpo até Minas Gerais abençoando nossas bocas, inspirando a superliga da Cervejaria Wäls a produzir essa Double India Pale Ale. O Nióbio (Niobium, em Latim) também é um elemento químico da tabela periódica utilizado para a formação de superligas metálicas e é encontrado em abundância na cidade de Araxá (Minas Gerais). Seu número atômico é de 92,9 e inspirou a lupulagem dessa deusa mineira.

sexta-feira, 26 de setembro de 2014

Fellas Imperial Coffe, Dama Bier - Piracicaba, São Paulo


Aberta: 14/09/14

Nos laboratórios da Cervejaria Dama, uniram-se os cientistas malucos da casa, da Süd Brau e Bode Brown criaram essa potente Coffe IPA de transformar qualquer mortal em feras amargas que buscam incansávelmente mais amargor e mais álcool e essa Iperial India Pale Ale oferece tudo isso e mais um pouco.

quarta-feira, 24 de setembro de 2014

Tundra, Nómada Brewing - Cuenca, Espanha

Aberta: 07/09/14


A segunda Cerveja da assinatura de agosto do Have a Nice Beer uma Farmhouse Golden Ale delicinha chamada 

Tundra , que é o nome de um vegetação que cresce em regiões de baixíssima temperatura e seu nome vem do russo e significa terras altas.

terça-feira, 23 de setembro de 2014

Estepa, Nómada Brewing - Cuenca, Espanha

Aberta: 07/09/14

Esterpa é o nome dessa Farmhouse Red Hoppy Ale (ufa) da assinatura do mês de agosto do Have a Nice Beer que foi necessária as duas garrafas para ter certeza se era boa ou não. 


Estepa (estepe) é nome de um tipo de vegetação, aqui no brasil, temos dois exemplares, a caatinga e os pampas que em suas caracteristícas tem o clima seco e com chuvas desregradas.

segunda-feira, 22 de setembro de 2014

RDP Crucificados Pelo Sistema, Cervejaria Dortmund - Serra Negra, SP

Aberta: 06/09/14

A primeira cerveja do mês de setembro é para comemorar os 30 anos de lançamento do primeiro CD da banda ícone da cena punk brasileira, o Ratos de Porão, lançava em 1984 o Crucificados Pelo Sistema, dai em diante se firmaria com a referência de música para jovens na década de 90, arrastando um boa quantidade de galera para a cena mais subversiva e empolgante surgida até hoje.


domingo, 21 de setembro de 2014

Eisenbahn Strong Golden Ale,Cervejaria Sudbrack - Blumenau, SC

Aberta: 31/08/14

Há quem diga de que agosto é o mês do desgosto, para nós não e pra celebrar ele, fechamos  com chave de ouro com a Strong Golden Ale da Eisenbahn. Brasileirissima cerveja de escola belga.




sábado, 20 de setembro de 2014

sexta-feira, 19 de setembro de 2014

961 Beer Porter, Gravity Brewing - Líbano

Aberta 29/08/14


Cerveja Libanesa que conhecemos através do BeerCast Brasil e que valeu super a pena.
Fundada em 2006, a 961 Beer é a primeira e única cerveja artesanal do Líbano e Oriente Médio. Com importação exclusiva da Brave Company para São Paulo, a cerveja chega em 3 rótulos: Lager, Witbier e essa Porter saborosa que  tivemos o prazer de degustar.




Schornstein IPA, Cervejaria Schornstein - Pomerode, SC

Aberta 24/08/14

A cerveja da chaminé, uma catarinense e sua India Pale Ale já premiada aqui no brasil, não poderia deixar de entrar para nossa listinha. Situada em Pomerode SC, a Cervejaria Schornstein (que em alemão significa chaminé) foi fundada em 2006 e traz em sua marca o ponto de referência da cidade e da cervejaria. Em 2010 inauguraram uma outra fábrica na cidade de Holambra, interior paulista.   



quinta-feira, 18 de setembro de 2014

Blue Fin Stout, Shipyard Brewing Co. - Portland, USA

Aberta 17/08/14


Das cervejas que estavam com o prazo de validade no limite, essa foi a mais esquisita que já tomamos. Gosto totalmente oxidado, mesmo o vencimento sendo no mês de agosto. Apesar de não dar pra falar muito sobre ela, vale o post.

Stout de coloração negra brilhante com espuma creme de baixa formação e duração. Apresentou um aroma adocicado com um pouco de café sendo totalmente o oposto do sabor que se apresentou bem oxidado, deixando o café pra segundo plano. Não conseguimos beber até o final.


4,7% ABV


Avaliação Rock'n Hops: 1 Hops
(de 1 a 5 Hops)