quarta-feira, 4 de janeiro de 2017

Medieval, Cervejaria Backer


Origem: Belo Horizonte, MG
Aberta: 02/01/2017
Estilo: Blond Ale


Ah, a Idade Média! Época em que os monges (queridos) fabricavam litros e litros de Blond Ale e a Medieval (Belgian Blond Ale) fabricada pela Cervejaria Backer é toda enigmática com seu rótulo de época, deixando ali uma curiosidade enorme pra quem a vê paradinha na prateleira. Essa cerveja traz maltes especiais, lúpulos florais e condimentados e um frutado típico das leveduras belgas.


Bora beber!



Aroma suave, frutado com destaque para damasco, maltado e levemente floral. Douradíssima, essa cerveja é límpida com espuma de média formação e pouca duração. Seu sabor mantém as características do aroma acompanhado do maltado "biscoito" e um leve amargor se faz presente ao final do gole. Na boca ela é pouco carbonatada, amanteigada e seca.


Seu sabor é intenso e marcante, mesmo não sendo surpreendente ela faz jus a qualidade já conhecida da cervejaria. :)


6,7% ABV


Avaliação Rock'n Hops: 4,25 Hops
(de 1 a 5 Hops)