Origem: San Francisco, USA
Aberta: 16/10/2015
Estilo: Ao que tudo indica, uma Pale Lager.
Nos telhados das casas californianas, a fumaça rolava solta, mas calma não é o que vocês estão pensando hehehe. Stean significa vapor e é o que saia das panelas de fermentação que o frio da noite batia sobre as casa, isso nos século 19 quando não usavam nem gelo. A Anchor Brewing traz a receita da Anchor Steam Beer desde 1896, é uma cerveja que combina malte Pale e Caramel e é fermentada com leveduras Lager em temperaturas de Ale.
Let’s beer.
