Imagem: Facebook Cervejaria Nacional
Ribeirão Preto é considerado um dos principais polos cervejeiros do Brasil e no dia 31 de julho ganha sua oitava cervejaria, a Cervejaria Nacional.
A Nacional
A Cervejaria Nacional começou suas atividades como micro-cervejaria em 2006 e aberta oficialmente em 2011 em Pinheiros-SP, tem suas cervejas criadas pelo mestre-cervejeiro Luis Fabiani e irá expandir seus horizontes em terras ribeirãopretanas. Localizada no centro da cidade no Shopping Santa Úrsula, a produção será de aproximadamente 3.000 L por mês segundo o sócio-fundador da marca Marcus Ribas. As lendas cervejeiras Sa´si Stout, Kurupira Ale, Mula IPA, Y-îara Pilsen, Domina Weiss e as sazonais e colaborativas serão trazidas de São Paulo e também produzidas no próprio local, que assim como a matriz a cervejaria será fábrica, bar e restaurante, todas produzidas com muito cuidado, sem conservantes, com 10 tipos de maltes e lúpulo importado. Para harmonização, o cardápio assinado pelo chef Alexandre Cymes inclui as mesmas opções do original com algumas exclusividades para Ribeirão.
