terça-feira, 27 de maio de 2014

The Ridge - Harviestoun Brewery - Alva, Escócia


Aberta 18/05/14


Diretamente das montanhas da Dorsal Meso-Atlântica, localizada entre o afastamento de duas placas tectônicas, nasceu a The Ridge. Seu ponto médio se dá entre a América e a Escócia, e com essa simetria geológica criou-se uma Americam Pale Ale com origem Escocesa.  


Com um dourado de brilha os olhos, tem aroma e sabor deliciosamente herbal. Sua espuma é branquinha de boa formação e duração com belas marcas no copo.


Apresenta um elevado amargor que dá aquela sensação de "amarrar" a boca.


5% ABV


Avaliação Rock'n Hops: 3,75 Hops
(de 1 a 5 Hops)