segunda-feira, 7 de julho de 2014

Funk IPA - Cervejaria 2 Cabeças - Rio de Janeiro, Brasil

 
Aberta 31/05/14


Tentamos o Funk carioca, mas na boa funk bom é o gringo com mais swing e menos batidão, funk bão mesmo é o do James Brown e essa IPA da 2 Cabeças tem um bom swing.


Uma cerveja com aroma herbal e cítrico deliciosos. Coloração amarelo palha, levemente turva , com espuma de média formação e duração. No sabor, um ardor bem marcado e amargor bem inserido, deixando o cítrico pouco evidente.


O que chama a atenção e nos deixou um pouco frustrados é que seu sabor não é tão forte como o da HI5 ou MaracujIPA, apesar de saborosa, esperávamos mais e com isso ficou aquele ar de “será?”.


Recomendamos essa, pois mesmo nos frustrando ainda deixou aquele gostinhos amargo gostoso.


4,7%ABV
45 IBU


Avaliação Rock'n Hops: 2,75 Hops
(de 1 a 5 Hops)