Aberta 21/03/2015
Passeando pelo rock inglês, o pessoal do Hop Hunters Brasil nos brindou com o rock clássico da banda Deep Purple a Cervejaria Küd uma Smoked Ale (produzida com maltes defumados) que leva o nome da música Somke on The Water. A letra da música escrita pelo baixista Roger Glover vem de um acontecido em 1971, quando um sinalizador foi lançado no teto de um espaço que pertencia ao Cassino de Montreux. O incendio consumiu todo o complexo do cassino e o nome da música vem da fumaça que cobriu o lago de Genebra. Let’s Rock!
Aroma defumado e marcante que no lugar de lembrar bacon, nos lembrou conhaque devido a presença do álcool. Sua cor rubi de baixa carbonatação sua espuma se formou pouco e não durou muito. O Sabor mantém as características do aroma com um leve amargor. Na boca ela é licorosa e causa um lindo aquecimento.
Talvez pela God Save the Queen não ter nos surpreendido tanto, viemos sem muitas expctativas e ai sim fomos surpreendidos novamente com todo o ouro em forma de Ale vindo de Minas. Nossa dica é que conforme ela esquenta mais saborosa ela fica.
6,7% ABV
25 IBU
Avaliação Rock'n Hops: 5,0 Hops
(de 1 a 5 Hops)
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