domingo, 27 de setembro de 2015

Köpenickiade, Freigeist Bierkultur


Origem: Alemanha
Aberta: 27/09/2015
Estilo: Berliner Weisse


A segunda cerveja da assinatura do WBeer é um clássico berlinense da Freigeist Bierkultur. A Köpenickiade uma Berliner Weisse, que não leva adição de sucos ou xaropes para amenizar sua acidez, leva esse nome em homenagem a lenda do século 19, quando sapateiro malandro se passou por militar para roubar o tesouro da cidade de Köpenick. O estilo Berliner Weisse é tradicional de Berlim é após as duas guerras mundiais quase sumiu do mapa e hoje é a nova febre na Europa e Estados Unidos.


Let's Beer.






Uma cerveja de aroma delicado, cítrico, adocicado e salgado. Sua cor é dourada e de espuma branca, a carbonatação garante uma bela espuma. Seu sabor tem início doce, passa pelo salgado e termina com uma acidez de média intensidade. Na boca, apesar de sua acidez, ela é bem suave, limpa e um pouco seca.


Uma cerveja leve, que acompanha muito bem nossos dia quentes de primavera.


3,5% ABV


Avaliação Rock'n Hops: 5,0 Hops
(de 1 a 5 Hops)