quarta-feira, 6 de julho de 2016

Indica, Lost Coast Brewery & Cafe


Origem: Eureka, Califórnia
Aberta: 01/07/2016
Estilo: India Pale Ale


O nome soa familiar mas a origem é  outra, a Indica da Lost Coast Brewery é uma India Pale Ale bem lupulada com Columbus e doses generosas de Centennial e Willamette no dry hopping. A cervejaria é a 43ª maior cervejaria artesanal nos Estados Unidos com distribuição de suas cervejas em 22 estados.


Let's Hop!



Intenso aroma caramelado com um toque herbal resinoso que lembrou pinus. Dourada e turva, sua carbonatação média garante uma espuma que se formou e durou muito bem deixando uma bela renda pelo copo. O sabor dessa cerveja é tão intenso quanto seu aroma, o caramelo o dá lugar ao delicioso toque de mel de laranjeira acompanhado de grama (o cheirinho dela cortada) e seu amargor é tão bem inserido que quase não percebemos, mas ele existe ali hehhe. Na boca ela é cremosa, resinosa, aveludada, pouco carbonatada e com final deliciosamente picante.


Iniciando o mês de Julho com o pé direito e com um sopro de idéias que essa cerveja trouxe. Aguardem :D


6.5% ABV


Avaliação Rock'n Hops: 4,75 Hops
(de 1 a 5 Hops)