BrewDog Ipa is Dead 2013, El Dorado - Ellon, Escócia (UK)

Aberta: 21/02/14

Diretamente da Escócia, IPA is Dead é nome dado ao projeto de single hops IPA da Cervejaria BrewDog, na edição de 2013, o lúpulo americano El Dorado foi um dos escolhidos.

Uma cerveja de aparência (não só ela) saborosa e espuma media de boa duração, encorpada, um pouco cítrica e notas herbais, amargor leve e  pouco persistente e com algumas bolhas que dão um toque especial é uma cerveja fácil de ser tomada.

75 IBU

6,7% alc.vol

Alavaliação rockn hops: 4 Hops

Bodebrown Ray Pale Ale - Edição Have a Nice Beer - Curitiba, PR

Aberta: 21/02/14

Mais uma dessa cervejaria incrível, dessa vez demos umas bicadas na releitura de uma English Pale Ale que leva em sua receita malte de centeio o que a  deixa um pouco picante e incrivelmente saborosa.

Ela começa adocicada, mas como de costume nas cervejas da Bodebrown essa doçura da lugar a um amargor que se impõe e é bem persistente e teimou em ficar por um bom tempo, tem uma espuma de boa formação e um aroma que vai do caramelo ao herbal.

Essa veio na assinatura do Have a Nice Beer do mês de fevereiro e a melhor parte é que nos resta mais uma dessa!

5,2% ABV

Alavaliação rock'n hops : 3,5 Hops

(de 1 a 5 lúpulos)

Cacau IPA, Cerverjatia Bode Brown - Curitiba, Brasil + Stone Brewing - California, USA

Aberta: 15/02/14

Essa IPA com cacau tem nosso respeito desde o Ipa Day 2013.

O amargor e as notas cítricas de uma American IPA bem feita com o toque amargo/doce do cacau faz as vezes de qualquer sobremesa, com espuma de média duração essa e cor caramelo, veio para deixa mais saboroso o nosso rock'n hops.

6,2% ABV

Avaliação rock'n hops : 4,5 Hops

(de 1 a 5)

Pemios: Thophy Winner, Australian International Beer Awards Ouro, Festival Brasileiro da Cerveja

Obs.: Primeira IPA com adição de Cacau.

Hoegaarden Witbier - Brouwerji Hoegaarden, Bélgica

Aberta: 15/02/14

Cerveja Belga de trigo (Witbier) com sementes de coentro e raspas de casca de laranja, o que a deixa bem refrescante. Cor amarelo clara e turva, apresenta consistência inicial e espuma não muito duradoura. Saborosa e levinha, é essencial para dias quentes.

4,9% ABV

Alavaliação rockn hops : 2 Hops

Kriek Boon - Brouwerij Boon - Lembeek, Bélgica

Aberta: 07/02/14

Lambic Fruit  de sabor levemente cítrico e frutado, altamente refrescante, belíssima coloração avermelhada. Sabor final remete a vinho tinto.

4% ABV

Alavaliação #rockn_hops : 2 Hops

(as notas podem variar de 1 a 5 e são dadas por fabiocuervo e analudica)