quinta-feira, 28 de agosto de 2014

Grand Cru - DUM Cervejaria - Curitiba (PR), Brasil




Aberta 17/06/2014


Pra comemorar o fim de 5 dias no antibiótico, nada como um cerveja potente e saborosa, essa é a  Grand Cru da curitibana DUM que só por seu rótulo já enche os olhos.


Essa obra de arte é de cor avermelhada e bem turva. E seu perfume é bem cítrico, culpa da quantidade generosa de cascas de laranja baia frescas e um toque frutado para encher ainda mais a boca d'agua. Na boca é uma festa de sabores, condimentada, um puco cítrica, adocicada e aveludada com um final seco. Uma cerveja de Sabores complexos, mas muito fácil de ser apreciada.


8,8% ABV
35 IBU


Avaliação Rock'n Hops: 4,0 Hops
(de 1 a 5 Hops)