quinta-feira, 28 de agosto de 2014

Centennial IPA - Founders Brewing - EUA

Aberta 07/06/2014


Para a releitura americana de de uma English Pale Ale, nada mais adequado do que harmonizar com a nossa releitura de um prato americano, o Cupcake, só que no lugar do doce resolvemos salgar e apimentar as coisas com um cupcake de omelete de forno, cobertura de purê de mandioquinha (aquela amarelinha) e uma azeitona para fazer as vezes da cereja.


American IPA de aroma herbal e frutado. Coloração âmbar super bonita com espuma creme de boa formação e duração. Sabor adocicado e herbal e amargor médio. Cerveja bem refrescante e saborosa.


7,2%  ABV
65 IBU


Avaliação Rock'n hops: 3,75 Hops
(de 1 a 5 Hops)