domingo, 30 de agosto de 2015

Coruja Noctua, Cervejaria Coruja


Origem: Porto Alegre, RS
Aberta: 28/08/2015
Estilo: Dark Lager


O WBeer no mês de agosto nos trouxe as cervejas da Cervejaria Coruja, considerada uma das melhores cervejarias nacionais e esse segundo rótulo é pra lá de especial. Uma Dark Lager negra como a noite cheia de corujas, apresenta uma rica junção de  cinco tipos de malte e uma boa dosagem de lúpulo Strisselspalt, da região da Alsácia que garante um sabor cítrico de tangerina. Além disso, para proporcionar maior complexidade a cerveja, foi acrescentada uma pequena dosagem de lascas de carvalho francês à sua composição que promete nos levar a uma experiência sensorial incrível. Essa cerveja também é uma edição exclusiva do clube WBeer e possui um perfil próprio, já que é um rótulo sem referência de estilo.


Let´s go!





Aromas que vão do tostado, herbal, cítrico e amadeirado. Uma cerveja marrom café, espuma creme de ótima formação e duração. O sabor acentua as características do aroma, predominando o defumado e o amadeirado. Na boca ela é leve, seca e bem carbonatada.


Uma cerveja leve, refrescante e complexamente saborosa;


7,2% ABV
53 IBU


Avaliação Rock'n Hops: 4,75 Hops
(de 1 a 5 Hops)