Alba Weizenbock, Cervejaria Coruja

Origem: Porto Alegre, RS

Aberta: 01/01/2017

Estilo: Weizenbock

A gente estava com saudades dessa garrafinha style da Cervejaria Coruja e suas cervejas sensacionais. A Alba é uma Weinzenbock, um estilo que é pouco fabricado no Brasil e que a cervejaria trouxe para integrar o time das sazonais. Excelente cerveja para o inverno é boa para harmonizar com pratos fortes, carnes de caça e grelhados.

Let's Bock.

Coruja Noctua, Cervejaria Coruja

Origem: Porto Alegre, RS

Aberta: 28/08/2015

Estilo: Dark Lager

O WBeer no mês de agosto nos trouxe as cervejas da Cervejaria Coruja, considerada uma das melhores cervejarias nacionais e esse segundo rótulo é pra lá de especial. Uma Dark Lager negra como a noite cheia de corujas, apresenta uma rica junção de  cinco tipos de malte e uma boa dosagem de lúpulo Strisselspalt, da região da Alsácia que garante um sabor cítrico de tangerina. Além disso, para proporcionar maior complexidade a cerveja, foi acrescentada uma pequena dosagem de lascas de carvalho francês à sua composição que promete nos levar a uma experiência sensorial incrível. Essa cerveja também é uma edição exclusiva do clube WBeer e possui um perfil próprio, já que é um rótulo sem referência de estilo.

Let´s go!

Coruja Strix IPL, Cervejaria Coruja

Origem: Porto Alegre, RS

Aberta: 21/08/2015

Estilo: India Pale Lager

O pessoal do WBeer foi ao sul do país em busca de corujas e encontraram duas espécies pra lá de boas. A Cervejaria Coruja surgiu em 2004 e é considerada uma das melhores do país, por mostrar criatividade, personalidade e delícias em seus rótulos. A Strix IPL tem presença marcante de maltes e uma lupulagem de inspiração americana e européia, que como eles mesmo dizem, é transatlântica. O dry hopping fica por conta do Falconer´s Flights que é um blend de lúpulos utilizados em IPAs e APAs dos Estados Unidos  conferindo um toque cítrico e floral na cerveja. Essa cerveja foi criada para se atender um pedido de IPA e foi subvertida a fim de se misturar os estilos.Diferente da tradicional Coruja Strix IPL, essa é uma edição especial da cervejaria feita com exclusividade para o clube WBeer.

Let´s Beer!

Coice, Cervejaria Coruja - Porto Alegre, RS

Aberta 02/08/14

E quem disse que coruja não da coice?

Tomamos uma Coice da gaúcha Cervejaria Coruja, famosa por suas cervejas saborosas.

A pancada já vem forte em seu aroma, caramelado, amadeirado e alcoólico. Coloração rubi, bem turva e de boa carbonatação, essa Amber Lager tem espuma de boa formação e baixa duração. Seu sabor é outro coice, o adocicado do início da logo de cara espaço ao tostado, amadeirado e um acoólico potente que traz um amargor no final.

11,5% ABV

69 IBU

Avaliação Rock'n Hops: 3,5 Hops

(de 1 a 5 Hops)

Labareda, Cervejaria Coruja - Porto Alegre, RS - Brasil

Aberta 25/05/14

Essa Keller Bier chamada Labareda é uma homenagem ao Wander Wildnerr, que é um dos "culpados" por esse projeto existir, apesar do Rock'n Hops ser bem mais recente, em 26 de maio de 2013 nos "reconhecíamos", com a presença de bons amigos, boa cerveja e no show de um dos caras mais autênticos da cena underground nacional e pra celebrar essa data, brindamos com a Coruja Labareda.

Fomos esperando um cerveja altamente picante e acabamos nos surpreendendo com uma cerveja equilibrada e "melódica". Sua espuma é de boa formação, mas sua duração é bem curta. Dona de um aroma adocicado ela já se mostra menos agressiva. Tem o corpo sujo (turvo) como o rock underground e seu sabor de começo adocicado e um pouco picante soa como as músicas do Wander Wildner.

Uma cerveja que valeu a pena esperar para tomar e que se encontrarmos vai ter repeteco.

6,7% ABV

32 IBU

16 Graus Plato

Avaliação Rock'n Hops: 4,5 Hops

(de 1 a 5 Hops)