Origem: Paraisópolis, MG
Aberta: 10/01/2016
Estilo: Baltic Porter
A Double Zuzi da Cerveja Zalaz é a última da trilogia Hop Hunters, uma Baltic Porter que leva em sua composição o café orgânico da Fazenda Santa Terezinha, onde é produzido um dos melhores cafés do Brasil, além de rapadura.
Uma “mineiraça” que mostra sua força logo no aroma, com notas de chocolate, conhaque e café. Preta e de nuances avermelhadas como aquele bom café das fazendas de minas, sua boa carbonatação garante uma espuma marrom claro de ótima formação e duração. O seu sabor é tão forte quanto o aroma mantendo as notas de café, conhaque, chocolate e um leve amadeirado combinados com um amargor médio. Na boca ela é extremamente seca, bem carbonatada e leve.
Pra finalizar com chave de ouro as cervejas do Hop Hunters de dezembro. Sim, de certa forma ainda estamos em 2015.
7,0% ABV
Avaliação Rock'n Hops:4,0 Hops
(de 1 a 5 Hops)
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