sexta-feira, 15 de janeiro de 2016

Ka’a, Babel Cervejaria



Origem: Porto Alegre

Aberta: 15/01/2016
Estilo: Ale


O pessoal do Hop Hunters começa 2016 com a seleção da Babel Cervejaria . Localizada em Porto Alegre, foi fundada em 2013 e não segue nenhuma escola cervejeira específica trazendo originalidade a cada rótulo com uma pitada de ingredientes especiais. A primeira é a Ka’a, uma Ale com erva-mate (Ka’a significa erva-mate em Guarani) que foi medalha de ouro no South Beer Cup na Argentina.


Bora beber!






Os aromas dessa cerveja foram surpreendentes, toques condimentados e um salgado defumado (acreditamos que seja da erva-mate). Sua cor é âmbar mate e apresenta média carbonatação, com uma espuma creme que se formou muito bem. Na boca ela mantém as características do aroma, exceto o salgado e um grande destaque pro defumado combinado com um bom amargor herbal, Na boca ela é bem seca e leve.


Não, nunca tomamos erva-mate, mas o Google nos disse seu sabor heheheh.


Uma delícia de cerveja, pena vir só uma na assinatura =/


6,5% ABV
40 IBU
5 SRM


Avaliação Rock'n Hops: 4,75 Hops
(de 1 a 5 Hops)