domingo, 17 de janeiro de 2016

Ignatius, Babel Cervejaria



Origem: Porto Alegre

Aberta: 17/01/2016
Estilo: IPA


A Ignatius da Babel Cervejaria é uma IPA que leva o lúpulo Cascade na formulação conhecido por lembrar uma toranja vívida e recém descascada, é um lúpulo perfumado, floral, picante e cítrico sempre presente entre as Pale Ales americanas e IPAs.


Yoh Hop!





Uma cerveja com um aroma um pouco incômodo, que lembra laranja passada e um leve toque de  maracujá. Dourado escura (laranja), de uma turbidez linda e boa carbonatação, sua espuma se formou bem e durou por muito tempo. O Sabor é bem frutado, mas o que predomina é a laranja, dessa vez um pouco mais suave e um amargor bem intenso que desequilibra um pouco. Na boca ela é bem carbonatada e picante.


Ela é um cerveja pesada, e apesar de começar saborosa ela acaba se tornando enjoativa.


6,5% ABV
65 IBU


Avaliação Rock'n Hops:4,0 Hops
(de 1 a 5 Hops)