terça-feira, 9 de fevereiro de 2016

Lion Polsk Ale, Cervejaria Suméria + Cervejaria Lund


Origem: Santo André - Ribeirão Preto

Aberta: 09/02/2016
Estilo: Grodziskie


Mais uma da Cervejaria Lund só que dessa vez em parceria com Cervejaria Suméria em um estilo diferentão, o rei do defumado e da floresta, o estilo único, a mais apreciada entre os cervejeiros de plantão:a Lion Polsk Ale que encheu nossos paladares no Slow Brew Brasil em 2015 e que muita gente torceu o nariz pra essa Grodziskie de origem polonesa, com malte defumado em carvalho e mesmo sendo pequenininha, seu sabor é bem intenso.  


Let´s lion!


O bafo desse leão é delicioso, defumado e delicadamente floral, encantador. Amarelo palha, límpida e com espuma média formação e pouco persistente, aos olhos ela parece sem graça. Seu sabor trata de desmascarar a impressão visual, mantendo as caracteristícas do aroma acompanhados de um leve dulçor e final que lembra bacon. Nas boca é extremamente carbonatada, seu toque é leve e seco.


Cerveja pra beber de liros, hehehe, uma pena ser em garrafas 300mL.


3,78% ABV
12 IBU


Avaliação Rock'n Hops:4,25 Hops
(de 1 a 5 Hops)