sexta-feira, 18 de março de 2016

Dama ESB, Cervejaria Dama Bier

Origem: Piracicaba-SP

Aberta: 18/03/2016
Estilo: Extra Special Bitter


A Dama ESB da Cervejaria Dama que tivemos o prazer de conhecer no final de fevereiro e foi uma daquelas garrafas compradas na lojinha sensacional. O estilo ESB é um clássico estilo inglês de cervejas. Apesar do que o nome poderia indicar, cervejas do estilo Extra Special Bitter, não possuem amargor exagerado. Equilibrado, seria a correta designação para essa característica nesse tipo de cerveja. Lúpulo em harmonia com malte é o que torna essa cerveja “especial”.


Go Beer!


Uma dama perfumada com notas maltadas, caramelo, cítrico e herbal. Coloração âmbar avermelhado, límpida, sua média carbonatação garantiu uma espuma de boa forma formação e resistência. Na boca ela mantém as características do aroma com um amargor moderadamente intenso ao final. Na boca ela é licorosa, carbonatação média, seca e com um leve aquecimento.


Uma dama <3

5,8% ABV
45 IBU

Avaliação Rock'n Hops: 5,0 Hops
(de 1 a 5 Hops)