domingo, 27 de março de 2016

Brown Porter, Cervejaria Ouropretana


Origem: Ouro Preto, MG

Aberta: 27/03/2016

Estilo: Brown Porter


A Cervejaria Ouropretana foi fundada em 2011 em Ouro Preto/MG e buscou na história os princípios e fundamentos para produção de suas cervejas. A cervejaria produz hoje cinco estilos em sua linha fixa e algumas receitas sazonais. A Brown Porter é uma delas e foi um presentaço da Fabiana Nascimento em seu tour por aquelas bandas.


Vamo tomá uma cervejinha, uai!


Aroma autenticamente mineiro, cacau (ou chocolate se preferir), café (aquele torrado na hora), amadeirado e final caramelo. Marrom escuro, media à baixa carbonatação, sua espuma beje se formou tímida, porém duradoura. O sabor acompanha as características do aroma acompanhado de um amargor moderado. Na boca ela cremosa, pouco carbonatada e seu final seco, pede mais gole.


Aquele presente que a gente guarda e acaba esquecendo, acabou vencendo em novembro passado, mas mesmo assim se manteve fantástica e deixou um gostinho de quero mais.


4,9% ABV


Avaliação Rock'n Hops: 4,75 Hops
(de 1 a 5 Hops)