sexta-feira, 11 de março de 2016

Taberna Brown Ale, Cervejaria Taberna do Vale


Origem: Nova Lima-MG

Aberta: 11/03/2016
Estilo: Brown Ale


A seleção do pessoal do Hop Hunters Brasil é bem mineirinha, em Nova Lima, região metropolitana de Belo Horizonte. Nova no mercado, a Cervejaria Taberna do Vale tem 5 anos e com a Brown Ale já levou medalha de bronze no South Beer Cup em 2014 e no Festival Brasileiro de Cerveja- Blumenau/SC em 2015.


Let´s brown!


Uma cerveja de aromas sutis com notas de caramelo, toffee e herbal. De cor marrom avermelhado e translúcidas, tem média carbonatação com espuma de média formação e duração. Seu sabor mantém as características do aroma com caramelo, toffee e conhaque com um leve amargor ao final. Na boca ela é seca e sem corpo com baixa carbonatação.


Seu dulçor e sua falta de corpo incomodou bastante e notamos um leve oxidado. Já tomamos Brown Ales disparadamente melhores do que ela, uma pena.


5,0% ABV


Avaliação Rock'n Hops: 2,0 Hops
(de 1 a 5 Hops)