sábado, 17 de outubro de 2015

Genziana, Birra del Borgo


Origem: Itália
Aberta: 17/10/2015
Estilo: Spiced Ale


A segunda ‘italianinha” da assinatura do WBeer é a Genziana, uma Spiced Ale. O nome desta cerveja é originado de um ingrediente utilizado em sua formulação, a gentina, uma flor azul que é muito usada na produção de destilados e licores e também tem propriedades calmantes, pois é utilizado na indústria farmacêutica como Florais de Bah. É uma cerveja sazonal, produzida uma vez por ano, na primavera europeia. Uma curiosidade sobre a Birra del Borgo é que todo ano de aniversário da cervejaria se comemora com uma festa de três dias aberta ao público com atrações musicais, comida e muita cerveja chamada Birra del Borgo Day.


Let´s birra




Delicados aromas, floral adocicado e frutado. Amarelo ouro e opaca, sua baixa carbonatação forma pouquíssima espuma. Seu sabor é tão delicado quanto o aroma, seu frutado lembrou pessêgo e jaca com um leve toque terroso. Na boca ela é cremosa, pungente e leve.


Uma cerveja de uma simplicidade e resfrescância impar, que vale muito a pena naqueles fins de tarde de verão.


6,2% ABV


Avaliação #rockn_hops:5,0 Hops
(de 1 a 5 Hops)