sexta-feira, 9 de outubro de 2015

Brooklyn Brown Ale, Brooklyn Brewery



Origem:EUA
Aberta: 09/10/2015
Estilo: Brown Ale


Fundada em 1988, a Brooklyn é uma das mais tradicionais cervejarias dos EUA. Steve Hindy e Tom Porter deram o pontapé inicial, sendo que Hindy já tinha uma boa experiência  cervejeira no Oriente Médio, Arábia Saudita e Síria. No início todas as cervejas eram produzidas em contrato com a Matt Brewing Company, e os dois começaram a sua própria empresa de distribuição, transportando pessoalmente e comercializando sua cerveja em bares e varejistas ao redor de Nova Iorque.Em 1996 eles adquiriram a antiga fábrica matzo em Williamsburg (Brooklyn), convertendo-a em uma cervejaria funcional.


Let´s hop!





Cerveja de aromas sedutores de café, conhaque, caramelo, herbal e amadeirado. Marrom feito chocolate, sua carbonatação é média e garante uma espuma creme e fina, porém duradoura. Seu sabor se contrapõe ao aroma com a presença marcante do chocolate, conhaque, toffee e um leve amargor ao final do gole. Na boca, apesar de seu corpo leve ela é um pouco licorosa e dona de uma final seco encantador.


Uma cerveja leve e muito saborosa e seu modesto teor alcoólico convida para mais um gole até nos dias mais quentes.


5,6% ABV


Avaliação #rockn_hops:4,75 Hops
(de 1 a 5 Hops)