quinta-feira, 19 de novembro de 2015

Goose IPA, Goose Island Beer Co.



Origem: Chicago, EUA

Aberta: 19/11/2015
Estilo: IPA


A India Pale Ale da Goose Island é uma das cervejas mais famosas da cervejaria  e também muito premiada sendo duas medalhas de ouro, três de prata e uma de bronze no Great American Beer Festival e uma de ouro no World Beer Cup. Em 2011 foi anunciada a venda de 58% da cervejaria passando a fazer parte do grupo AB Inbev, porém os outros 42% foram comprados pela Craft Brew Alliance, pois 25% não poderia ser compradas por uma cervejaria não artesanal.


Let´s hop!




Uma gansa aromática que apresenta notas de maracujá, manga e pinus. Cor dourada com uma carbonatação potente que é percebida ao tssss da garrafa, sua espuma é cremosa e nem um pouco uniforme e de ótima duração. Seu sabor mantém as características do aroma com um dulçor maltado e um amargor honesto. Na boca, ela é leve,seca e causa um leve aquecimento, pedindo mais um merecido gole.


Não é a toa que essa IPA foi tão premiada. Uma delícia, refrescante e equilibrada.


5,9% ABV
55 IBU


Avaliação Rock'n Hops: 4,75 Hops
(de 1 a 5 Hops)