domingo, 13 de dezembro de 2015

Red Weizen, Wensky Beer

Origem: Araucária, PR

Aberta: 13/12/2015
Estilo: Red Weizen


A Wensky Beer é uma microcervejaria que tem uma tradição familiar e o consumo era somente para as festividades familiares. Até que em 2008 a cervejaria foi montada em entrou em funcionamento em 2009 juntamente com um bar. Em 2011 o bar foi desativado e o foco foi somente à cervejaria que hoje produz 9 estilos de cervejas com a marca Wensky Beer.


To Jest Piwo!





Ao abrir a garrafa sentimos aquele aroma delicioso das cervejas de trigo, pão, banana e toffee. Sua cor é dourado escuro, quase vermelha e acreditamos que por ter vencido em novembro, sua espuma se formou bem mas sumiu bem rápido. Seu sabor, apesar do vencimento, estava ótimo e percebemos as mesmas características do aroma com um leve amargor no final do gole. Na boca apesar da pouca espuma ela é bem carbonatada e cremosa.


Esquecemos ela na geladeira e acabou passando da data ideal, mas ela ainda se manteve saborosa sem traços de oxidação no sabor.


5,5 ABV


Avaliação Rock'n Hops: 3,5 Hops
(de 1 a 5 Hops)