quarta-feira, 30 de dezembro de 2015

Zapp, Cerveja Zalaz


Origem: Paraisópolis, MG

Aberta: 30/12/2015
Estilo: Wheat Wine


A Zapp da Cerveja Zalaz é daquelas cervejas com estilo raro, bem encorpadas e que levam em sua composição uma grande quantidade de malte de trigo. Valeu pessoal do Hop Hunters por essa seleção maravilhosa!


Bora tomar esse trem!





Uma cerveja que mostra sua força já no aroma, doce, frutado nos lembrando pêssego, cravo e banana. damasco e fermento. Laranja escuro, sua baixa carbonatação a conferiu uma espuma tímida e nada persistente. Seu sabor mantém as características do aroma com um dulçor frutado mas dessa vez nos lembrou algo jaca além do pêssego e damasco. Na boca ela é licorosa em equilíbrio com um leve aquecimento alcoólico.


Ao contrário da Pazion, ela não é de se tomar ‘a rodo’ e o clima mais ameno e chuvoso aqui de “Hellbeirão” não nos fez derreter com seu aquecimento.


4,8% ABV
24 IBU


Avaliação Rock'n Hops: 4.5 Hops
(de 1 a 5 Hops)