Anchor Brekle's Brown, Anchor Brewing Co. - San Francisco, CA - USA

Aberta: 22/04/2014

Mais uma dessa cervejaria histórica que produz cervejas marcantes e encorpadas, essa Brown Ale adorável é a primeira das quatro que degustamos no Bar Vila Dionísio aqui em Ribeirão Preto.

Uma cerveja linda de ver, tanto pela garrafinha quanto pelo seu corpo e aroma, um herbal predominante com um toque de caramelo (me lembrou própolis), espuma de média formação e duração, no sabor ao contrário do aroma, predomina o sabor caramelado, com toques de herbal e café, o herbal vem de seu dry-hopping de lúpulo Citra.

6% ABV

Mais:

http://www.anchorbrewing.com/beer/brekles_brown

Avaliação rock'n hops: 4,25 Hops

(de 1 a 5 Hops)

Que tal harmonizar essa delícia com um bom blues?

Liberty Ale, Achor Brewing Co. - San Francisco, CA - USA

Aberta: 23/02/14

Assim como seu sabor, o rótulo é bem caprichado e desperta curiosidade a primeira vista.

Coloração âmbar, espuma perolada de boa formação e duração deixando belas marcas no copo, o aroma frutado remetente a laranja e flores, já o sabor é deliciosamente amargo com lúpulo levemente cítrico (Cascade), utilizando o método 'dry hopping'.

Muito saborosa e agradável.

NOTA: é a primeira IPA produzida nos EUA pós lei seca e a primeira single-hop + dry-hopping

5,9% ABV

Lúpulo (hop): Cascade

Avaliação Rock'n Hops: 3,5 Hops

(de 1 a 5 lúpulos)

Mais: anchorbrewing.com/beer/liberty_ale