Post Road Pumpkin Ale, Brooklyn Brewery - New York, USA

Aberta 30/04/2015

Depois de tomar a Jerimoon Pumpkin Ale da Bier Hoff, nos apaixonamos pelo estilo e continuamos procurando outras cervejas inspiradas na tradição dos colonos norte americanos que buscavam ingredientes naturais para produzir sua sagrada cerveja. Essa é a Pumpkin Ale da Brooklyn Brewery.

BierHoff Red Ale - Curitiba, PR - Brasil

Aberta: 27/04/2014

Mais uma curitibana que representa muito bem a cidade, essa ruiva da Cervejaria BierHof é bem saborosa.

Red Ale bem encorpada e bem alcoólica seu aroma que também é herbal e adocicado (caramelo) mas notamos também o álcool, uma cor vermelha linda de ver, espuma creme de boa formação e duração com belas marcas no copo, sabor que vem do floral/herbal e aquele finalzinho adocicado caramelo com amargor médio.

A BierHoff tem um Restaurante Bar no Shopping Estação em Curitiba e ambos merecem ser visitados!

8,5% ABV

Avaliação rock'n hops: 3,5 Hops

(de 1 a 5 Hops)

Jerimoon, Bier Hoff - Curitiba, PR - Brasil

Aberta: 26/04/2014

Se na Avelã Porter tinha Nutela na garrafa, a Jerimoon tem aquele doce de abóbora feito pela nossa avó com coco e cravo, uma delícia que não conseguimos trazer na bagagem na viagem do Carnaval e que um amigo que mora na terrinha, trouxe pra gente.

O aroma de abóbora e cravo é fiel ao doce clássico nas casas de avós e mães, coloração âmbar alaranjada e com espuma de baixa formação e duração, sabor marcante de abóbora, cravo e gengibre, deixando a pimenta em segundo plano, tem corpo leve e translúcido, é uma cerveja bem carbonatada e com certeza vale a pena repetir.

5,5% ABV

Avaliação Rock'n Hops: 4,25 Hops

(de 1 a 5 Hops)

Bier Hoff IPA, Bier Hoff Micro Cervejaria - Curitiba, PR - Brasil

Aberta: 07/03/14

Apesar de ser uma IPA achamos bem leve e fácil de beber, não deixando de ser saborosa, tem um coloração âmbar e uma espuma pequena e de baixa duração, o aroma que veio primeiro foi o do fermento, o sabor inicial é frutado, lembrando de leve maracujá e um retrogosto bem herbal.

Obs.: Compramos essa no Restaurante da BierHoff que fica na Shopping Estação em Curitiba e ambos valem a visita o shopping é uma antiga estação de trem e lá tem um museu, vagões e uma locomotiva.

6,8% ABV

53 IBU

Avaliação #rockn_hops: 3,5 Hops

(de 1 a 5 lúpulos)

Nossa dica musical para harmonizar com essa IPA é O Lendário Chucrobillyman, a banda de um homem só.