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segunda-feira, 2 de janeiro de 2017

Alba Weizenbock, Cervejaria Coruja


Origem: Porto Alegre, RS
Aberta: 01/01/2017
Estilo: Weizenbock


A gente estava com saudades dessa garrafinha style da Cervejaria Coruja e suas cervejas sensacionais. A Alba é uma Weinzenbock, um estilo que é pouco fabricado no Brasil e que a cervejaria trouxe para integrar o time das sazonais. Excelente cerveja para o inverno é boa para harmonizar com pratos fortes, carnes de caça e grelhados.


Let's Bock.

domingo, 30 de agosto de 2015

Coruja Strix IPL, Cervejaria Coruja


Origem: Porto Alegre, RS
Aberta: 21/08/2015
Estilo: India Pale Lager


O pessoal do WBeer foi ao sul do país em busca de corujas e encontraram duas espécies pra lá de boas. A Cervejaria Coruja surgiu em 2004 e é considerada uma das melhores do país, por mostrar criatividade, personalidade e delícias em seus rótulos. A Strix IPL tem presença marcante de maltes e uma lupulagem de inspiração americana e européia, que como eles mesmo dizem, é transatlântica. O dry hopping fica por conta do Falconer´s Flights que é um blend de lúpulos utilizados em IPAs e APAs dos Estados Unidos  conferindo um toque cítrico e floral na cerveja. Essa cerveja foi criada para se atender um pedido de IPA e foi subvertida a fim de se misturar os estilos.Diferente da tradicional Coruja Strix IPL, essa é uma edição especial da cervejaria feita com exclusividade para o clube WBeer.


Let´s Beer!