terça-feira, 7 de outubro de 2014

Viúva Negra, Cervejaria Barco - Porto Alegre (RS)


Aberta: 28/09/2014

A Viúva Negra é umas das cervejas selecionadas pelo Have a Nice Beer para a assinatura do mês de setembro.




Doppelbock sedutora, de cor marrom profundo (avermelhado coca-cola), com média carbonatação, sua espuma de cor creme se formou bem mas sua duração foi mediana. Seu perfume tem um pouco de tostado, amêndoas (avelã), caramelo e com um leve final alcoólico. Na boca, ela é leve, apresenta as notas tostadas e amendoadas com um toque de café mais presente, bem carbonatada e um um aquecimento pelo álcool.


Uma cerveja simples, fácil de beber apesar de sua graduação alcoólica seu sabor é muito bem equilibrado.


7,2% ABV
22 IBU
130 EBC - 66 SRM


Avaliação Rock'n Hops: 3,5 Hops
(de 1 a 5 Hops)