Aberta 26/10/2014
A assinatura do Have a Nice Beer do mês de outubro, trouxe dois fantasmas alemães para nos assombrar e o primeiro deles é a Hoppeditz, uma Doppelsticke Alt da cervejaria Freigeist Bierkultur. Cerveja que leva em sua receita cinco tipos de malte e cinco lúpulos alemães.
Sua cor nos lembrou leite com chocolate, de tão marrom e turva que era (quando colocamos todos o conteúdo da garrafa) e sua carbonatação boa nos garantiu uma linda espuma. Em um aroma complexo, sentimos um toque frutado que nos lembrou morango, toffe (aquele das balinhas mesmo) e um pouco alcoólico. O sabor é contagiante e manteve o frutado de morango, as balas toffe, um defumado (bacon) sensacional, com nunces herbais (lúpulos) e e alcoólicas. Na boca ela é encorpada e domina cada cantinho de nosso paladar, adstringente e com final seco.
Uma cerveja que valeu a pena cada gole e felizmente temos mais uma para matar as saudades.
7,5% ABV
Avaliação Rock'n Hops: 4,75 Hops
(de 1 a 5 Hops)
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