quinta-feira, 29 de janeiro de 2015

1000 IBU, Cervejaria Invicta - Ribeirão Preto, SP


Aberta: 25/01/2015


"Se eu pudesse matava 1000", nós já sabíamos disso a algum tempo e encarar tamanho amargor não é para qualquer um. Mesmo muitos dizendo que a quantidade de IBU não chega a 1000 e nosso paladar reconhece pouco mais de 100, nós já experimentamos essa carga absurda de lúpulo e podemos afirmar que o segredo da 1000 IBU da Cervejaria Invicta está nas sensações que ela pode proporcionar.  


Os aromas dessa potente IPA, não surpreendem muito, um pouco carmelo e bem herbal. Sua cor é âmbar alaranjado (lembrando suco de tamarindo) e ao despejar todo o conteúdo ficou bem turva, carbinatação boa e sua espuma creme é mediana. Seu sabor é intenso, de começo doce e final intensamente lupulado o que a deixa extremamente lupulada. Na boca ela é seca e com um aquecimento intenso do álcool.


A 1000 IBU é incrível, docinha no início e amarga ao final, seu ponto negativo é o exagero das garrafas, que em nossa opnião poderia ser envasada em garrafas menores. Uma cerveja para ser compartilhada!


8,0% ABV
1000 IBU


Avaliação Rock'n Hops: 5,0 Hops
(de 1 a 5 Hops)