quarta-feira, 29 de abril de 2015

Dark Side 3, Dark Side Brewery - Tangará da Serra, MT




Aberta 19/04/2015


O pessoal do Hop Hunters saiu um pouco do do Sul e Sudeste e correu para Centro-Oeste e fazer a gente experimentar o lado negro da força com a Dark Side da Dark Side Brewery Co. uma Russian Imperial Stout pra Jedi nenhum botar defeito.




Aroma caramelo, toffe e uma presença alcoólica que lembra conhaque. Ela é negra como o lado mais atraente da força e sua carbonatação garantiu um bela espuma, mas que se esvaiu rapidamente. Seu sabor mantém as características do aroma e com uma evidencia bem maior do álcool acompanhado de chocolate e de um dulçor persistente. Na boca ela é licorosa e causa um aquecimento alcoólico grande.


Apesar de uma cerveja bem alcoólica ela se comportou bem no calorão de Ribeirão Preto e supomos que cidade de Tangará da Serra tenha o clima tão parecido quanto o nosso.


8,5% ABV
56 IBU


Avaliação Rock'n Hops: 5,0 Hops
(de 1 a 5 Hops)