quarta-feira, 30 de abril de 2014

Double Chocolate Stout, DaDo Bier - Porto Alegre, RS - Brasil

Aberta: 20/04/2014


Domingo de pascoa o coelho passou por aqui, trouxe um extreme beer de tirar o folego de qualquer um e dois ovos 70% pra alegra nossa vida!


Uma cerveja extrema que a DaDo Bier fez em parceria com a Kopenhagen, uma cerveja bem aromática, bem adocicada com um pouco de café e chocolate, bem licorosa e com pouca espuma, uma cerveja amarga, por conta do chocolate amargo e com álcool bem perceptível.


10,5% ABV


Obs.: DaDo Bier é a primeira microcervejaria do Brasil.


Avaliação rock'n hops: 3 Hops
(de 1 a 5 Hops)

Jackie Brown, Mikkeller - Copenhagen - Dinamarca

Aberta: 20/04/2014


Essa brown ale dinamarquesa chegou sem pedir licença e figura entre as mais gostosas da nossa lista.


Uma cerveja saborosa, que demonstra isso no no aroma frutado cítrico inicial e um pouco caramelado, tem uma espuma aerada bem bonita de boa formação e média duração, encorpada e marrom escuro, tem o sabor que é apresentado no cheiro, caramelo e laranja com um amargor que persiste no final no final de cada fazendo a gente pedir outro.


O nome é uma homenagem ao filme do Tarantino que leva o mesmo nome.


6% ABV


Obs.: A Mikkeller é dinamarquesa mas a Jackie Brown que tomamos foi produzida na bélgica pela De Proef Brouwerij.


Avaliação rock'n hops: 3,5 Hops
(de 1 a 5 Hops)

Saison de Caipira, Cervejaria Walls (Belo Horizonte, MG) + Garrett Oliver (Brooklyn Brewery - NY, USA)

Aberta: 19/04/2014


Bebo com o sor quente pra esfriar o calô e bebo de noite é prá fazê suadô, oi lá… Uma saison que leva caldo de cana na sua receita mais que caipira.


Uma cerveja aromática que predomina o caldo de cana, te espuma de boa formação e duração que deixa marcas no copo, cor amarelo palha mais escuro e bem turva, o sabor é frutado, o caldo de cana prevalece e percebemos também algumas notas terrosas, uma cerveja bem carbonata e que deixa passar um pouco o álcool  no sabor.


6,5% ABV
20 IBU


Avaliação rock'n hops: 2,5 Hops
(de 1 a 5 Hops)

Balashi, Brouwerij Nacional Balashi - Aruba

Aberta: 19/04/2014


Diretamente de Aruba e presente da @nathaliefp e @fabiozoccarato , essa American Lager entrou pra nossa lista de cervejas gringas.


Uma American Lager saborosa, leve e refrescante, nada que fuja dos padrões de uma lager  premium, a espuma dura pouco, bem carbonatada e um amargor leve, nada parecido com o suco de milho que temos aqui no Brasil.


Feita com água dessalinizada.


5% ABV


Avaliação rock'n hops: 2,5 Hops

(de 1 a 5 Hops)

Titãns Brown Ale, Cervejaria Colorado - Ribeirão Preto, SP - Brasil

Aberta: 13/04/2014


Uma Brown Ale pra que não quer só comida, quer comida, diversão e arte da nossa conterrânea Cervejaria Colorado para a banda Titãs.


Uma cerveja saborosa que tem em sua receita laranja, de espuma beje de boa formação e duração, aroma forte de laranja e sua cor é de um marrom café bem bonito, os sabores são de laranja, café e caramelo e uma amargor cítrico é bem presente.


5,5% ABV
28 IBU


Avaliação rock'n hops: 3,75 Hops
(de 1 a 5 Hops)


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