Brown Paper Bag, To Øl Brewing

Origem: Dinamarca

Aberta: 05/02/2016

Estilo: Hoppy Imperial Lager

Mais uma daquelas da To Øl Brewing , presentaço da WBeer e que combina perfeitamente com o verão pois tem a presença dos lúpulos Mosaic (frutas tropicais), Citra (frutas cítricas) e Amarillo (floral) resultando em uma cerveja bem lupulada, equilibrada, refrescante e alcoólica.

Let´s hop!

Garden of Eden, To Øl Brewing

Origem: Dinamarca

Aberta: 05/02/2016

Estilo: Tropical Fruit IPA

Ah, o verão! Essa época do ano é bem comum pra gente pois aqui é praticamente o ano todo (rs). O WBeer nos presenteou com duas cervejas da nossa conhecida dinamarquesa To Øl Brewing, que na tradução significa duas cervejas, e é uma das cervejarias que mais tem se destacado atualmente sendo exportada para mais de 30 países e graças ao WBeer o Brasil está incluso. Essa Tropical Fruit IPA tem tudo a ver com verão  pois é um mix de aromas e sabores frutados e tropicais. O lúpulo Mosaic confere notas de damasco, mamão, maracujá e manga. Que delícia, hein?!

Let´s fruit!

Faxe Amber, Faxe Bryggeri | Royal Unibrew

Origem: Dinamarca

Aberta: 04/12/2015

Estilo: Vienna Lager

A famosinha Faxe  veio dessa vez em seu estilo Vienna Lager, um estilo desenvolvido em Viena (Áustria), em meados de 1840, utilizando um método diferenciado de malteação (processo controlado de germinação dos grãos). Seu aroma é predominante de malte que também é sentido no paladar. Nossa última experiência com a Faxe não foi das melhores, porém estamos confiantes nessa latinha.

Go beer!

Faxe Red, Faxe Bryggeri | Royal Unibrew

Origem: Dinamarca

Aberta: 27/11/2015

Estilo: Amber Lager

A Faxe é daquelas que se encontram facilmente por aí mas que nunca passaram por aqui, mas como tudo tem uma primeira vez, senta que lá vem a história. A Faxe Bryggeri A/S é uma cervejaria da Dinamarca, localizada na cidade de Fakse. A cervejaria foi fundada em 1901 e é mais conhecida pelas suas cervejas com alto teor alcóolico. Em 1989, fundiu-se com Faxe Brygeri Bryggerigruppen que mais tarde evoluiu para Royal Unibrew e atualmente é a segunda maior cervejaria do país vendida em 16 países. A Faxe Red promete ser uma cerveja bem frutada que traz em sua composição a adição de cereal não maltado, sacarose, xarope de glucose e suco de fruta.

Let's Beer

New York Lager, Nørrebro Bryghus - Nørrebro, Dinamarca

Aberta 06/01/2015

Nørrebro é uma cidade que fica ao redor de Copenhagen, e além da cervejaria, abriga um restaurante com menu sazonal, baseado da culinária nórdica, eles são tão preocupados com com a harmonização que fizeram questão de abrir esse restaurante dedicado às cervejas de sua linha. A New York Lager é a segunda da assinatura do Have a Nicer Beer janeiro.

Stuykman WitBier, Nørrebro Bryghus - Nørrebro, Dinamarca

Aberta 06/01/2015

Do frio escandinavo, para chamas em forma de terra do Brasil. A Nørrebro Bryghus, segundo eles mesmos, são um conto de fadas em um pequena cervejaria que cresceu de forma absurda. Uma das pioneiras na revolução cervejeira dinamarquesa que tornou uma das maiores do país. A Stuykman WitBier, que leva trigo dinamarquês orgânico em sua receita, é primeira da assinatura do Have a Nicer Beer do mês de janeiro que chegou um “cadim” atrasado.

Jackie Brown, Mikkeller - Copenhagen - Dinamarca

Aberta: 20/04/2014

Essa brown ale dinamarquesa chegou sem pedir licença e figura entre as mais gostosas da nossa lista.

Uma cerveja saborosa, que demonstra isso no no aroma frutado cítrico inicial e um pouco caramelado, tem uma espuma aerada bem bonita de boa formação e média duração, encorpada e marrom escuro, tem o sabor que é apresentado no cheiro, caramelo e laranja com um amargor que persiste no final no final de cada fazendo a gente pedir outro.

O nome é uma homenagem ao filme do Tarantino que leva o mesmo nome.

6% ABV

Obs.: A Mikkeller é dinamarquesa mas a Jackie Brown que tomamos foi produzida na bélgica pela De Proef Brouwerij.

Avaliação rock'n hops: 3,5 Hops

(de 1 a 5 Hops)