terça-feira, 28 de julho de 2015

Dom Casmurro, Cervejaria Dom Haus


Origem: Porto Grande Araquari, SC
Aberta: 19/07/2015
Estilo: India Pale Ale


O pessoal do Hop Hunters Brasil tem um tato literário excelente, principalmente para Machado de Assis, a prova disso é que alguns meses atrás, recebemos a Cerveja Capitu e hoje veio a nós a Dom Casmurro, uma IPA da Cervejaria Dom Haus.


Vamos lá!




Dom Casmurro se apresenta como uma cerveja aromática com notas herbais e cítricas. Sua cor é âmbar, sua espuma de ótima formação é de cor creme e deixa belas marcas pelo copo. Seu sabor é maltado (caramelo), herbal e cítrico com um amargor bem equilibrado. Na boca ela é cremosa com final seco, pedindo para virar a página e tomar mais um gole.


Uma delícia de cerveja equilibrada, encorpada e boa para maiores quantidades.


5,2% ABV
52 IBU


Avaliação Rock'n Hops: 4,5 Hops
(de 1 a 5 Hops)