terça-feira, 16 de setembro de 2014

Libertine Black Ale, BrewDog - Ellon, Escócia

Aberta: 11/08/14

Que amamos a BrewDog não é novidade, mas a boa nova é que ela nos levou a uma experiência de libertinagem cervejeira, regada a muito malte e uma incrível bomba single-hop que nos fez delirar com todas as nuances e sabores que essa Black Ale nos ofereceu.




O perfume dessa libertina é adocicado, alcoólico e herbal. Sua cor é negra e sua espuma é marrom de linda formação e deixa sensuais marcas pelo corpo… rsrs copo. Seu sabor é explosivo, começa com nuances tostadas, doces e um final alcoólico e um pouco picante.
Como essa cerveja já estava vencida (07/14), notamos um leve sabor oxidado lembrando um pouco o sabor de parafusos.

7,2% ABV
65 IBU
Maltes: Maris Otter, Caramalt, Munich Malt, Dark Crystal Malt, Carafa
Lúpulos: Simcoe

Avaliação Rock'n Hops: 3,5 Hops
(de 1 a 5 Hops)