sábado, 20 de setembro de 2014

Shipyard Export, Shipyard Brewing Co. - Portland, USA

Aberta: 31/08/14

Uma Handcrafted ALE com cheirinho de infância, pra beberrão marmanjo nenhum botar defeito e com um rótulo todo estiloso e bem desenhado.




ALE de cor dourada e brilhante, de carbonatação média e pouquinha espuma, característica da maioria da ALEs. Aroma de refrigerante (tubaína) docinho com um herbal poruco perceptivel. No sabor o amargor se mistura muito bem com o gostinho adocicado de guaraná. Seu corpo enche a boca no primeiro gole, um pouco ácida com final seco pedindo mais um. No retrogosto se manteve o sabor doce de guaraná.


Assim como sua irmã Blue Fin Stout ela faz parte das cervejas que estavam guardadas e com prazo de validade para agosto, mas não apresentou off flavor com tanta intensidade quanto a stout.


5,1% ABV
30 IBU


Avaliação Rock'n Hops: 2,75 Hops
(de 1 a 5 Hops)